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L’histoire

Le Yaourt Français

Tout a commencé par la rencontre et les échanges de deux voisins de palier qui se sont lancé le défi de valoriser la production et le savoir-faire français.
L’un est un entrepreneur, l’autre un cadre depuis 18 ans dans une grande entreprise et vous ajoutez un troisième, artisan laitier issu d’une famille d’agriculteurs.
Ainsi, Le Yaourt Français est né avec l’objectif de proposer le meilleur yaourt en grande distribution afin de sortir l’artisanat de sa diffusion trop souvent confidentielle et proposer une offre alternative pour tous.

Le Yaourt Français c’est aussi un Yaourt labellisé pour son lait Issu d’exploitations Haute Valeur Environnementale. Encore méconnu, ce label valorise le plus haut niveau de l’engagement des exploitants français sur les questions environnementales telles que la préservation de la qualité de l’eau, de l’air, des sols, et les économies d’énergie. Le Yaourt Français est avant tout la volonté de faire revivre les méthodes anciennes de fabrication du yaourt en respectant la matière première et en laissant du temps au temps pour un goût unique.

Ceci s’applique à chaque étape de la production de notre yaourt en minimisant les manipulations du lait, de sa collecte de proximité à sa pasteurisation douce en cuve, sans homogénéisation, ni standardisation. Notre pot original en carton recyclable participe à notre démarche respectueuse et notre design affirme nos engagements.